Desayuno
-Coca de trampó
-Café solo
Coca de trampó
El trampó es un plato tradicional de Mallorca, es una mezcla a partes iguales de tomate, pimiento verde, cebolla, aceite y sal, todo ello cortado en trocitos pequeños. Es muy típico en verano y es la base de esta coca.
Ingredientes
-3 tacitas de agua templada
-1, 1/2 tacita de aceite
-1, 1/2 de manteca de cerdo
-1kg de harina
Mezclamos la harina con la manteca el aceite y el agua y vamos amasando hasta que quede bien unida pero poco trabajada, diluimos la levadura en agua templada y la añadimos. Extendemos la masa sobre una lata o molde para el horno. Hornear unos 25 min con calor arriba y abajo.
Me parece un desayuno de lujo!
ResponderEliminarBesos,
Nasy
oh how beautiful, looks very serene and summery!
ResponderEliminarTrampo looks like a cheese-less pizza.. Love it.
Probe este desayuno en mi viaje a Mallorca y me encanta. Me ha entrado un hambre...humm!!
ResponderEliminar¡Qué buena pinta tiene eso!
ResponderEliminarPor como los describes y la pinta que tiene, se parece al pisto, ¿es parecido?
ResponderEliminarOhhh que delicioso, y mas con ese paisaje :)
ResponderEliminarmuaksss
Que buena pinta la coca, aqui por la costa valenciana la hacemos añadiéndole atún, riquísima también!
ResponderEliminarBss.
http://melancora.blogspot.com
Pero qué divino.... hija que envidia de vistas, y esos pinos.... me encantan los pinos.....
ResponderEliminarOhhhh you are from Mallorca?? Ohhhh I love this island.. thanks for your lovely words ;O)))
ResponderEliminarKisses Susi
Parece una pizza vegetal, delicioso.
ResponderEliminarHace 20 años de la única vez que estuve en Mallorca y veo que recuerdo muy pocas cosas, creo que debo volver.
gracias muchas gracias .....
ResponderEliminarporque eres el amante del desayuno, el amor de fruta fresca para el desayuno y seguro, pero la caída se ve muy sabroso, casi como la pizza.
Mallorca me gusta mucho y fue más de 28 veces no
besitos
Claudia
Guauuuuu me encantan las fotografías. El desayuno perfecto, el ideal para un domingo.
ResponderEliminarBesos!!!
Qué hambre! Un abrazo! Isa
ResponderEliminarqué fotos tan bonitas!!!
ResponderEliminar♥Love your blog♥
ResponderEliminarVenir a tu casa me trae tantos recuerdos.
ResponderEliminarEsos forn de pa, esas cocas, esas vistas...
Definitivamente añoro la isla.
Besos.
ayyy pero que delicioso se ve.... realmente se me antojo tanto que intentare hacerlo en unos de estos dias.....
ResponderEliminarQue vista tan mas maravillosa!
Saludos!
Yo y mi marido probamos las cocas en nuestras vacaciones en Mallorca y creo que nos hicimos adictos, lo mejor es que son crujientes, deliciosas.
ResponderEliminarMe encanta esa coca. En Castellón la hay parecida y me chifla! qué fotos más bonita al lado del mar!! Saber que eres muy afortunada viviendo en Mallorca? un besote
ResponderEliminarLujazo de vista y de coca :)
ResponderEliminarBesos.
Bonitas fotografias,
ResponderEliminarQue buena pinta.
Besitos.
Que rica esta cocoa, y que bonitas fotografías, besos
ResponderEliminarTengo que ir a Mallorca a probarla como se merece!!
ResponderEliminarBesitos,
Sandra.
Mmmm, qué rica la coca...
ResponderEliminarBesotes
Bona nit.
ResponderEliminarHe descubierto tu blog gracias a Virginia (hablando sola) y me ha encantado, ya te he subido al Bloglovin. Y yo que siempre desayuno lo mismo, pues no me estoy perdiendo cosa, jejeje
Adeu
Ohhh, delicioso, delicioso. Dice mamy que ella siempre que ha hecho coca, como grasa utilizaba en la masa aceite de oliva pero vamos a probar con la manteca ya que al ser menos saluable, seguro que está el doble de bueno!!!!
ResponderEliminarno se si prefiero Palma o ese desayuno!
ResponderEliminarCada día me enamora más tu blog!
Muakk
Hola!!!!!!!!!! se parece a la sanfaina, en cataluña es muy típica.... muy chula la foto.
ResponderEliminarBesitos
Hi, que buena!! la he probado y es un manjar.. que luz tan bonita la de Mallorca, me gusta tu blog y siempre el paseo me sabe bien...
ResponderEliminarBye,bye
Pero que delicia!!! y esa vista! que lindas fotos! toda la comida española es deliciosa!
ResponderEliminarmmmm!! suena delicioso!! :P
ResponderEliminarla primera foto me recordo a la torre del oro de sevilla ;)
un azucarado saludo!
http://menganitadecual.blogspot.com
Pues ya he aprendido una cosa más. ¡Mmmm! qué pinta.
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