viernes, 13 de mayo de 2011

Pan De Maíz

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Desayuno
-Pan de maíz
-Leche


Pan de maíz
-1 1/2 tazas harina de maíz
-1/2 taza de harina de trigo
-1/4 taza de crema agria
-2 cucharaditas de levadura en seca
-1/4 taza de azúcar
-1 taza de leche entera
-2 huevos ligeramente batidos
-1/2 cucharaditas de bicarbonato
-Una pizca de sal
En un recipiente mezclamos los ingredientes secos(harina de maíz, harina de trigo, levadura, azúcar, bicarbonato y sal) en otro recipiente hacemos lo mismo con los ingredientes húmedos(crema agria, leche y huevos) poco a poco lo añadimos a los ingredientes secos removiendo hasta que quede bien ligado. Engrasamos una fuente preferiblemente rectangular y lo rellenamos 3/4 ya que la masa crecerá mientras se cuece. Metemos la fuente en el horno previamente precalentado a media potencia, dejamos hornear hasta que la superficie este dorada y los costados se despeguen del molde, aproximadamente 15-20 min.

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29 comentarios:

  1. Hi, el pan de maíz no lo he probado pero tiene pinta de gustarme, esas cosas tan "contundentes" me encantan, no sé porque esa palabra, vamos todo lo que no es muy de dieta..en fin, mi debilidad son los desayunos y las meriendas!
    Bye,bye

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  2. Esto lo voy a intentar hacer..... pero que rico!!!! Ummmmm

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  3. parece un bizcocho !!!! que buena pinta !!! que tal por Madrid ?
    Un besito guapa

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  4. Me encantan las presentaciones de los desayunos ¿las hacés vos?

    ¡salú!

    Lucía

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  5. Delicioso!!!

    Me encanta este pan con harina de maiz :D

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  6. Qué bonitas las fotos, no??
    En mi caso, mi chico es el q sabe cocinar.. ahora mismo me está preparando la cena, de hecho jeje.
    Un besoo

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  7. Hola! qué blog más bonito tienes! el pan de maíz no lo he probado nunca pero el aspecto es buenísimo! gracias por la visita a mi cocina, me quedo un ratito por la tuya!

    Besos!

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  8. Tengo ganas de probar el pan de maíz, próximamente lo haré! Un desayuno estupendo ;)

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  9. Mi madre los solía hacer, están riquísimos! Y el tuyo tiene muy buena pinta.

    Besos

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  10. lo vojo intenar de hacerlo!!
    good photo and location!!!

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  11. Recuerdo de pequeña hacer el pan en casa de mi abuela. Era todo un evento! Es una pena que esas tradiciones se vayan perdiendo.

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  12. Siempre que como pan lo tomo con leche simple, así como muestras en tu foto. Gracias por la recetita

    Tu foto es muy campirana, me encantan esas botellas de leche al estilo antiguo

    saludos

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  13. Hola, que buena pinta tiene ese desayuno, parece un bizcochito! ñaaaaam..ñaaam..!!!
    Besitos guapa!

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  14. Un 10 al desayuno y un 10 a la ambientación.¡Cómo evoca!

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  15. Que bueno este pan de maíz y que chulas las fotografías!

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  16. Siempre he tenido curiosidad por el pan de maíz, es el famoso cornbread, no? Me apuntaré la receta y probaré!
    un besito

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  17. Tu blog está lleno de tentaciones, menos mal que ya he cenado ... xD

    Me apunto la receta!

    Besos!

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  18. Lo probaré!!!
    QUE PINTA!!!

    Besitos

    http://penelopemartinez.blogspot.com/

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  19. ¡Cómo me gustaría comerme ese pan de maíz en ese paraje! Precioso entorno.

    Besos.

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  20. Enhorabuena por las fotos!
    Lo de los desayunos, ya sabes que siempre te felicito.
    saludos de domingo,

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  21. Me lo apunto yaaaaaa!!!
    Se ve muy tentador y ademas fácil de hacer...
    Allá vamos entonces...
    Besotes again!!!

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  22. Hooola!!! Gracias por el comentario que dejaste el otro día en mi blog, pude leer tus letras en mi email, aunque no sé porqué no aparecen en el blog ;)
    Decirte que tienes recetas deliciosas que acompañadas con un buen té son una combinación perfecta para un buen desayuno, como por ejemplo esta, qué buena pinta tiene este pan de maiz.
    Volveré a pasar con más tiempo para coger alguna de tus recetas.
    Besos!!!

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  23. abajo las dietas ¡¡¡ no hay un solo dia que diga bien hoy no me he saltado ala torera la dieta jaja qque buena pinta tiene todo un besitooooooç
    gracias por pasarte por mi blo me hace mucha ilusión¡¡¡

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  24. Mi chico es Mexicano y allí se toma (además de muuuucho maíz) este tipo de pastel y a mi me pierde... tomo nota de esta receta ;)
    qué buena pinta tiene todo lo que haces, acabo de comer y ya tengo apetito solo con verlo!!
    muaaaaaaaaa y muchas gracias por pasarte por mi blog, así te he podido conocer!

    http://meandmylifestyle.blogspot.com/

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  25. Una pregunta ¿Qué es crema agria?
    Tengo todos los ingredientes en casa, salvo eso que no sé lo que es.
    :(
    Un abrazo

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  26. que buena pinta!!
    besos
    http://lookladymode.blogspot.com/

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  27. Vale, siempre he tenido curiosidad por hacer el pan de maíz, pero ha sido ver tu receta y se me ha hecho la boca agua! Enhorabuena por el blog, es muy bonito, el diseño es espectacular, y las fotografía está muy cuidada. Un saludo :)

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