domingo, 3 de julio de 2011

Tarta De Zanahoria

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Desayuno
-Tarta de zanahoria
Café con leche


Tarta de zanahoria
La tarta de zanahoria, pastel de zanahoria o torta de zanahoria, es un pastel dulce que lleva zanahoria cocida y machacada en su masa, su consistencia suele ser más densa que la del resto de pasteles, a menudo se presenta recubierta de glasea y muchas de su variantes incluyen frutos secos, pasa, piña o coco.
Se cree que los orígenes del pastel de zanahoria se remontan a la edad media, época en la que los endulzantes eran escasos y caros, mientras que la zanahoria que contiene muchos azúcares era fácil de encontrar y se utilizaba para elaborar dulces.

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44 comentarios:

  1. Me encanta la tarta de zanahoria!!! mmm

    BESOS y feliz domingo

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  2. yo la sé hacer, es riquísima, y como dices con piña o cubierta de chocolate, es lo más!!!
    bss, buen domingo

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  3. Mmmm!! me encanta esta tarta con chocolate blanco!!! Que delicia!

    Besitos paisana!

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  4. no me gusta nada la zanahoria... pero tiene buena pinta!

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  5. que rica tiene que estar, he visto otras de zanahoria pero ésta se sale, te gusto el blog?

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  6. que rico desayuno!! la tarta de zanahoria es mi favorita!!! mmmmmmmm feliz domingo!!!

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  7. POr favor que buenooooo !!!! la presentación del corte divina. besotes

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  8. Guapaa!:D
    pues no la he probado nunca porque siempre he pensado que como no me gustan las zanahorias tampoco me iba a gustar el pastel de ellas... pero con esa pinta que tiene, promete estar delicioso! creo que la probare algun dia de estos!!

    Por cierto que bonita la capa amarilla de arriba: Limón??

    UN BESAZOOO!

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  9. Las zanahorias no me entusiasman, pero esta tarta es una de mis preferidas. Además, es una de las pocas tartas que me salen bien :) ¿Qué lleva de frosting? Parece limón y queso ¿? ¡Qué rica!

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  10. Hola! Gracias por la visita a mi blog. Que gusto me da que dejaste un mensaje y me dio la oportunidad de encontrar tu blog, que esta precioso tambien. La tarta se ve fenomenal y deliciosa.

    Maria @ A Platter of Figs

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  11. Mi compañera, y sin embargo amiga Mª José, la hace de muerte.

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  12. Yo me preguntaba lo mismo que marta. ¿qué lleva en la superficie? a mí me encanta la tarta de zanahoria, me hace mucho pensar en Irlanda, allí me comí las mejores!!!

    un besazo!!!

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  13. dios que rica! Gabi la suele hacer en casa! pero sin las cositas de arriba jo!


    x
    Mike

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  14. mi tarta favorita junto con la de queso!!! este tiene una pinta buenisima!

    xxx

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  15. Doy fe de que está buenísima!!!. Muchos bicos

    http://isauraamandabybastos.blogspot.com/

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  16. La tarta de zanahorías es una de mis favoritas y una de mis especialidades. Me encanta. En la mía la zanahoría va cruda y lleva bastantes frutos secos. En vez de frosting, le pongo un glaseado de limón y en casa gusta mucho.
    La tuya tiene un aspecto estupendo. No me hubiera importado nada compartir desayuno hoy contigo.
    Besotes.

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  17. Que color tan bonito, está muy rica.
    Besos

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  18. Es de mis tartas favoritas...la receta de esta pásala...tiene una pinta genial...
    muuuaks

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  19. Que pinta tiene! Yo nunca la he probado pero ademas para ayudarnos a broncearnos en estas fechas tiene que ser estupenda!. Me encantan los cojines son monisimos!:D un beso

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  20. me encanta tu tarta de zanahoria, los cojines, las rositas blancas y la taza !!!!
    feliz verano guapa

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  21. Holita! yo hago muchas veces, y la cobertura la hago con queso philadelfia con azucar etc...
    Está tan rico!


    besos
    AzaharaJS

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  22. Deliciosa...y llena de aromas :D

    Besiño.

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  23. nunca he sido muy de zanahoria moderna (vamos, más allá de zanahorias en ensaladas o guisos), y eso q a mi abuela le encantan estas tartas! pero la de la imagen tiene pintaza!:D

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  24. que pinta tiene! Muy colorido sin duda, y las zanahorias me encantaaaaaaaan!
    Besitos.

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  25. Ay, hoy que no pensaba cenar :-)

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  26. Hoy a parte de felicitarte por el desayuno, lo hago por tus fotos y presentaciones, ¡Son preciosas!

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  27. Todo un clásico es la tarta de zanahoria, y con un buen café con leche ¿Qué más podría pedir?

    delicioso ñam :)

    Saludos

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  28. intentaré hacerla ..

    en USA es un clasicazo sin embargo está aqui mucho menos extendida.

    la tuya tiene pintaza!

    besos

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  29. Veo que eres muy original con tus fotos, y recetas...yo comencé un blog hace poco de fotos, comentarios..etc...espero que te guste, un beso.

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  30. Mi favorita, sin duda.... con canela y jengibre fresco.... ummmmmm

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  31. Tendré que probarla!! Por lo que he leído en los comentarios, esta muy buena :P

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  32. Que bueno!!! Me gusta mucho el pastel de zanahoria, mi suegra hace uno que está para chuparse los dedos.

    Bss.
    http://melancora.blogspot.com

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  33. What a great looking cake!I bet it is really yummy!

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  34. Una tarta estupendisima, es una pasada, eres una artista, lo tuyo sera la cocina por lo creativa que eres, me alegro de encontrar tu blog , me encnta y me quedo como seguidora para aprnder de ti y te invito a que visites mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

    Besitos

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  35. Me encanta esa tarta, aunque de tanto que la he hecho he llegado a estar saturada, es que soy muy cansina,jejejej

    Petonets

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  36. Que rica, la tengo en pendientes, hace muchísimo que no la preparo.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  37. Me encantan los bizcochos de zanahoria y pistacho.
    Buena presentación.
    Un saludito

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  38. que rica parece! no la comí...tenés la receta?? besos y buena semana!!!!!

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  39. qué pinta tiene!!Queremos la receta!

    La verdad es que la tarta de zanahoria es uno de mis pasteles favoritos, me han entrado ganas de merendar un trocito junto con un café...:)
    Besos

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  40. Que pinta tiene por favor. Me la apunto para aprovechar el mogollón de zanahorias que compró el marido :)

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