jueves, 18 de agosto de 2011

En Casa.....Hamburguesa De Quinoa Con Huevo Escalfado

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic
Desayuno
-Hamburguesa de quinoa con huevo escalfado
-Café con vainilla




Hamburguesas de quinoa
-2 1/2 tazas de quinoa cocinada
-1 taza de migas de pan
-2 puerros finamente cortados
-2 huevos
-4 claras de huevo
-45gr de queso rallado
-1/2 cucharadita de sal
-1/2 cucharadita de pimienta

Mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar un rato para que las migas de pan se ablanden, con la pasta formamos hamburguesas de un dedo y medio de grosor, en una sartén con un chorrito de aceite las dejamos hacer hasta que los dos lados estén bien dorados. Podemos guardarlas hechas durante dos días en la nevera.





Pin It

25 comentarios:

  1. La hamburguesa de quinoa es una de mis asignaturas pendientes, hace días que la miro y la remiro pero todavía no me he animado a prepararla. Ese huevo escalfado da unas ganitas de hincarle un buen trozo de pan dentro... Mmmm! Creo que es la hora de almorzar ; )

    ¡Un abrazo!

    ResponderEliminar
  2. EL DE HOY...UN GRAN DESAYUNO,QUE RICOO!!
    SALUDOS!!

    ResponderEliminar
  3. Con lo que me gusta la quinoa... que delicia!! Buscaré la receta porque esta la hago si o si!
    muaaaaaa & feliz jueves!!

    ResponderEliminar
  4. Pero qué apetitoso desayuno y que rinconcito tan bonito nos has fotografiado.
    Saludos

    ResponderEliminar
  5. Como me gusta el huevo escaldado!!! Y con las sopas mallorquinas ya... ni te cueeen!! ;)

    ResponderEliminar
  6. Your pictures are beautiful again
    ♥-Doris

    ResponderEliminar
  7. a estas horas me parece un almuerzo perfecto!!!!!!

    preciosa la taza

    besos

    ResponderEliminar
  8. Ñam ,ñam, que buena pinta, lo intentare de nuevo con la quinoa solo hervida se nos resiste.Bye bye

    ResponderEliminar
  9. Buen día!!!
    Te acepto el cafecito...la tacita es encantadora!
    Besos y que tengas un lindo jueves!!!!!

    ResponderEliminar
  10. Yo nunca he probado la quinoa...tarea pendiente también.Estupendo desayuno.

    ResponderEliminar
  11. No he probado la quinoa, no tengo ni idea a qué puede saber, aunque viendo la presentación que entra por los ojos, me la como sin rechistar.
    Besos

    ResponderEliminar
  12. Que rico se ve el huevo!!!! muy bonita la foto ;)

    ResponderEliminar
  13. Eso es un desayuno???me lo cenaba ahora mismo sin pensarlo

    ResponderEliminar
  14. Buff, yo si empezo así la mañana, me muero de placer.

    ResponderEliminar
  15. Sin dudarlo un GRAN desayuno¡ un fuerte abrazo

    ResponderEliminar
  16. Thank you for the comment on my Blog! Yours is brilliant!

    ResponderEliminar
  17. Siempre he querido preparar huevos escalfados, por cierto, ¿son lo mismo que los huevos poche?

    Saludos :)

    ResponderEliminar
  18. La taza con el petirrojo parece que va a salir volando!

    ResponderEliminar
  19. No he probado las hamburguesas de quino, si las de tofu y me encantan.

    Bss.
    http://melancora.blogspot.com

    ResponderEliminar
  20. En respuesta a tu pregunta sobre California Bakery, estan en la ciudad de Milan en las siguientes calles:
    -Via Larga
    -Piazza Sant´Eustorgio
    -Viale Premuda
    -Largo Augusto
    A mayores tienen ell California Bee q es un carrito itinerante

    ResponderEliminar