Desayuno
-Huevos revueltos
-Bacon de berenjena
-Café con leche
Bacon de berenjenas
-2 berenjenas
-1/4 cucharada de pimentón ahumado
-1/4 cucharada de ajo en polvo
-2 cucharadas de salsa soja
-1/4 de taza de agua
-1 cucharada de aceite
En un bol mezclamos todos los ingredientes menos la berenjena para formar un marinado. Por otro le quitamos la piel a la berenjena y la cortamos en tiras finas, las dejamos dejamos descansar en el marinado durante al menos 20min. Pasado este tiempo sacamos las tiras y guardamos el marinado que ha sobrado. Metemos en el horno precalentado a 250ºC hasta que estén crujientes, mas o menos durante 25 min, cada cierto tiempo podemos ir rociando las tiras con el marinado que ha sobrado para darles más sabor.
Q original! :D besos
ResponderEliminarWow, qué British, super chic además con la berenjena! Me lo apunto también
ResponderEliminarQue rica la berenjena.Al horno con miel está muy pero que muy buena...
ResponderEliminarSe ve fabuloso, y con esas fotos de verdad que se antoja.
ResponderEliminarUps perdí el comentario que ya te había dejado, pero solo decía que se ve muy bien ese desayuno, de verdad que tomas muy lindas fotos
ResponderEliminarQué pintaza... me encantan esos desayunos con huevos, bacon... bacon de berenjena!!!
ResponderEliminarAhora con la llegada de algo más de fresquita me iniciaré con mi ruta de fin de semana conociendo pequeñas cafeterías para desayunar, y si es así, mejor!!
Jaja, esto me vuelve a recordar que tengo que aprender a preparar huevos revueltos, ¡qué rico se ve todo! :)
ResponderEliminarMe gusta como entrante, qué ricas deben de estar. Me encanta conocer recetas originales a base de verduras.
ResponderEliminarPor cierto, qué bonita es tu vitrina y tu vajilla, se parece mucho a la de nuestra casa.
esto hay que probarlo,me encantan las berenjenas,
ResponderEliminartengo que probarlo !!!! me encantan tus fotos !!!
ResponderEliminarBesitos
Tienes un blog deliciosoooo.... me quedo. Un beso.
ResponderEliminarEl la foto parece bacon! que rico :)
ResponderEliminarLo que son las fotos, se meten por los ojos.
ResponderEliminar