En Casa.....Nube De Huevo

Desayuno

-Nube de huevo con cilantro, queso y chorizo

-Pan multicereales

-Aguacate

-Café con leche

Nube de huevo

-4 huevos claras y yemas separadas

-60gr de chorizo cortado en trozos pequeños

-2 cucharadas de cilantro picado

-2 cucharadas de cebollino picado

-1/3 taza de queso rallado

Batimos las 4 claras a punto de nieve, luego le añadimos el cilantro, el queso, el cebollino y el chorizo y mezclamos. En un papel de horno colocamos montones de la mezcla (4 cucharadas) hacemos un agujero en el centro y en el colocamos las yemas. Horneamos a 250ºC durante 5min. Estad atentos para que no se os haga demasiado la yema!  yo los he dejado 6min y ha quedado demasiado hecha para mi gusto!