Picnic Para San Valentín.....Scones De Avena Y Fresas

Desayuno
-Scones de avena y fresas con mermelada
-Leche

Scones de avena y fresas

-3 tazas de harina

-1/3 taza de azúcar moreno

-1 1/2 cucharada de levadura en polvo

-1 1/2 cucharadita de bicarbonato

-150gr de mantequilla

-1 taza más tres cucharadas de avena

-1 taza de fresas cortadas en pequeños trozos

-1 3/4 taza de leche entera

-1 cucharadita de extracto de vainilla

-5 cucharaditas de azúcar glass

Precalentamos el horno a 175ºC. En un bol juntamos la harina, azúcar moreno, levadura, bicarbonato, sal y mezclamos durante 5 segundos. Añadimos la mantequilla y mezclamos, (si no tenemos mezclador podemos hacerlo con las manos frotando la harina con la mantequilla). Añadimos la avena y las fresas,mezclamos. En otro bol vertemos la leche y poco a poco vamos añadiendo la harina hasta que quede bien ligado. Con la medida de un cucharón cogeremos partes de la masa y la colocaremos en una bandeja engrasada, esparciremos por encima algunos copos de avena y el azúcar glass. Horneamos durante 25 min hasta que los scones esten dorados. Sacamos y dejamos enfriar.


Por cierto, si queréis darles forma de corazón a estos scones lo mejor es que esperéis a que estén horneados y fríos, y entonces los cortáis con un corta galletas en forma de corazón.

Cesta, Mantel, Taza Love,




Sleeping Company
Botella de leche