lunes, 13 de febrero de 2012

Picnic Para San Valentín.....Scones De Avena Y Fresas

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Desayuno
-Scones de avena y fresas con mermelada
-Leche


Scones de avena y fresas
-3 tazas de harina
-1/3 taza de azúcar moreno
-1 1/2 cucharada de levadura en polvo
-1 1/2 cucharadita de bicarbonato
-150gr de mantequilla
-1 taza más tres cucharadas de avena
-1 taza de fresas cortadas en pequeños trozos
-1 3/4 taza de leche entera
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-5 cucharaditas de azúcar glass

Precalentamos el horno a 175ºC. En un bol juntamos la harina, azúcar moreno, levadura, bicarbonato, sal y mezclamos durante 5 segundos. Añadimos la mantequilla y mezclamos, (si no tenemos mezclador podemos hacerlo con las manos frotando la harina con la mantequilla). Añadimos la avena y las fresas,mezclamos. En otro bol vertemos la leche y poco a poco vamos añadiendo la harina hasta que quede bien ligado. Con la medida de un cucharón cogeremos partes de la masa y la colocaremos en una bandeja engrasada, esparciremos por encima algunos copos de avena y el azúcar glass. Horneamos durante 25 min hasta que los scones esten dorados. Sacamos y dejamos enfriar.


Por cierto, si queréis darles forma de corazón a estos scones lo mejor es que esperéis a que estén horneados y fríos, y entonces los cortáis con un corta galletas en forma de corazón.






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Cesta, Mantel, Taza Love,




Sleeping Company
Botella de leche
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10 comentarios:

  1. Si no hiciera tanto frío, si no hubiera que trabajar mañana...
    ay qué picnic tan divino!!

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  2. Pues como hoy aquí hace un día estupendo, yo sí me los apunto para n picnic esta tarde. Bs

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  3. Que bonita presentación!, dan ganas que entre la primavera. Un beso

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  4. qué bonito, qué rico, qué romántico y qué cero ñoño!

    besos

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  5. mmm rico y muy chic!
    Besos, Su.
    http://trendypastel.blogspot.com
    Hoy en mi Blog Valentine Love & Jewelry

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  6. Estos scones los hago ya....pero que buenos y bonitos.
    Ayyy la taza me encanta....
    un besazo

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  7. Qué envidia, y qué ganas de calorcito y tiempo libre para poder hacer esos picnics!!

    besos

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  8. Buen desayuno campestre para empezar un día de S. Valentín, pero...¿ nos dejará el frío?

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