sábado, 25 de septiembre de 2010

Don Croissant....Son Cotoner, Palma de Mallorca





Aunque el nombre de la cafetería invita a comerse un croissant, estos tenían un aspecto tan poco apetecible que decidí comerme un crespell, que aunque no era ni mucho menos de los mejores que he probado sirvió para llenarme el estomago.





¿Que es un crespell?
Los crespells son pastas de las Islas Baleares, antiguamente solo se comían en Pascua y Navidad ahora puedes encontrarlos en panaderías y pastelerías en cualquier época del año. 
Los crespells mallorquines se hacen con harina, manteca de cerdo, aceite de oliva, azúcar, ralladura de limón y algunas veces también zumo de naranja o leche, se amasan los ingredientes y se cuecen en el horno.


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11 comentarios:

  1. ¡Que rico! Gracias por el dato, acá en México solo es "Galleta" jaja ;D

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  2. El cafe se me antojo muchisimo, el crespell habria que probarlo porque la vdd no soy muy de este tipo de comidas, pero tal vez resultara ser una buena comida!

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  3. yeah! me parece que este invierno vamos a engordar de lo lindo si pasamos por aquí a menudo! ;-)

    nos encantan las fotos! debo aprender! :-)

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  4. Los dulces que hacen en Mallorca son riquísimos, sobre todo unos que le llaman cuartos(sino me acuerdo mal) se desacían en la boca!!!

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  5. Dios, más buena pinta el crespell este con el chocolatito por encima, por poco le doy un "bocao" a la pantalla!

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  6. la semana q viene voy a mallorcam tendre q apuntarme los sitios!!!!

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  7. I am so wanting a breakfast cookie now!

    Luvs!

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  8. Hola!!! ay que ricas se ven las crespell!!! y lo de los tomates lo investigaré por internet, es que aquí en México no los he visto en el super así deshidratados... será que no son parte de nuestra dieta comerlos así... saludos!!

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  9. I adore the perspective of the second photo. Seems like you're about to sneak a bite. Salud!

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