lunes, 7 de noviembre de 2011

En Casa.....Pan Hindú Chapati

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Desayuno
-Pan Chapati con yogur de soja
-Té negro


Cuando vuelves de viajes (sobretodo uno largo) te encuentras con que no hay nada en la nevera... Menos mal que este pan hindú es muy fácil y rápido de hacer, con tan solo cuatro ingredientes básicos de esos que todos tenemos en la despensa, un poco de cilantro que quedaba vivo en la terraza y un yogur que no había caducado he tenido el desayuno salvado!
Aquí os dejo la receta por si algún día os encontráis en una situación parecida:

Pan Chapati
-250gr de harina
-1 cucharada de aceite vegetal
-1 taza de agua templada
-1cucharadita de curry (opcional)
-Una pizca de sal
Mezclamos la harina, el aceite y la sal, después poco a poco mientras amasamos vamos añadiendo el agua templada. Amasamos y añadimos agua hasta conseguir una masa homogénea que no se pegue a los dedos. La tapamos y dejamos reposar durante 30 minutos. 
Una vez pasados los 30 minutos dividimos en bolas del tamaño de un huevo, estiramos con un rodillo hasta que queden finas. Lo ponemos en una plancha engrasada y bien caliente, dejamos hacer hasta que se vuelva más amarilla y se haya tostado, le damos la vuelta hasta que este bien hecha. Solo tardan unos minutos en hacerse.

¡Feliz desayuno!




Plato grande, bol y mantel individual

CARRER SANT FELIU 3C, 07012 PALMA DE MALLORCA.
TEL. +34 971 71 33 31. FAX. +34 971 49 53 16. EMAIL. 
info@rialtoliving.com




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25 comentarios:

  1. ¡Qué pinta más rica! después de hacer el naan me quedé con ganas de porbar este así que será el próximo!
    Besos

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  2. Así que ya llegaste, menos mal, menuda odisea de vuelta. Qué buena pinta tiene este pan hindú (y es verdad que los ignredientes siempre están en casa) Lo probaré.

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  3. Me encantan los chapatis, me los enseñó a hacer una amiga de mi madre que lleva ya toda la vida en la India... adoro la comida india.....

    Besos

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  4. Me quedo con la receta, me viene genial para acompañar mis currys siempre muy picantes.

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  5. Hoy me quedo sin duda con los platos... me encantan.

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  6. Qué apañadísima eres... a tí no te valía bajar a la panadería a por un donut... ;)

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  7. bienvenida a casa, aunque eso suponga no tener nada en la nevera y un monton de ropa por lavar.
    Un besito

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  8. llegar y ponerte a amasar.. lo tuyo es valor !!

    eso sí.. tienen una pinta deliciosa! con lo que me gusta el curry!!

    besos

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  9. Un desayuno muy a mi medida, si señor!!
    BONITAS FOTOS GUAPA
    BESITOS:)

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  10. Vaya ricura después de un viaje. Está bien dejar algo que se pueda preparar a la vuelta, eh.

    :) Ñam ñam

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  11. No he probado ese pan, donde vivo los restaurantes y establecimientos hindúes brillan por su ausencia, así que gracias por la receta.

    Bss.
    http://melancora.blogspot.com

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  12. hola!! hace tiempo no pasaba por aquí, qué linda la presentación, me encanta!!
    Que tengas un lindo martes.
    Besos.

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  13. Que buena pinta y que fácil la receta, esto lo tengo que probar, gracias, y bienvenida a casa.

    Petonets

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  14. Buenasss! Gracias por tu comentario, es un honor viniendo de alguien como tu, me encanta tu blog, dioosss!!qué fotos!!!Probaré esta receta...tiene buena pinta y pastelito valiente dice que está bueno...así que la haré en cuanto pueda. Te sigo ;)

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  15. Jajajaj creo que tu blog es perjudicial para mi dieta!!

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  16. Ayy, que bieeeen!! Chapati! Ahora puedo aprender a hacerlo! Con lo rico y crujiente que está!

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  17. Anda que después del viaje... como para hacer esa receta. Yo desde luego ni lo intento.

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  18. Que envidia me das teniendo tanto tiempo para desayunar, yo por las mañanas voy super rapido siempre y no tengo tiempo de hacerme estos manjares! Un fin de semana me tengo que proponer ponerme a ello!
    Besos.

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  19. woow, menuda pinta! he estado viendo algunas fotos más, tengo ganas de desayunar! aunque sean casi las 9 de la noche :D

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  20. Bienvenidos a casa! ^^ Esta primera foto es preciosa!! Y el pan muy rico, lo como a menudo cuando voy al restaurante Indio.

    Besos

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  21. Hola, no te he puesto comentarios pero he seguido tus desayunos Americanos, todos muy buenos!! y al llegar a casa que apañada....un saludo todavía en los U.S.A.
    Bye

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  22. Cómo se nota la vuelta al "Oriente" :-)
    Y descansar un rato del azucar en vena de la dieta americana, a que sí!

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  23. No conocía ese pan, pero habrá que probarlo porque a veces a mi nada me salva, y sucumbo ante algún pecadillo.

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