lunes, 23 de mayo de 2011

Flores Para El Jardín.....Agujeros De Donuts

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Desayuno
-Agujeros de donut
-Cacao con leche


Agujeros de donut
-80gr de azúcar
-500gr de harina de fuerza
-40gr mantequilla
-5gr de sal
-1huevo
-2 sobres de levadura
-250gr leche
-Aceite de girasol
-azucar glass 
-Agua
-2 cucharadas de mantequilla

Mezclamos la harina, levadura, sal, azúcar y vamos añadiendo poco a poco la leche mientras removemos con una cuchara, hacemos lo mismo con el huevo. Amasamos y vamos añadiendo harina hasta que la masa deje de estar pegajosa, entonces añadimos los 40gr de mantequilla blandita o fundida y volvemos a amasar añadiendo harina. Dejamos reposar durante una hora.
Estiramos la masa para que tenga un centímetro de grosor, usamos un tapón de refresco o algo parecido para hacer los agujeros. En una sartén honda calentamos el aceite de girasol, no debe estar ni muy caliente ni muy frío, metemos los agujeros y los freímos hasta que estén dorados por ambas partes.
Para preparar el glassé mezclamos 3 cucharadas de agua, 2 de mantequilla y 2 de azúcar glass lo removemos y untamos los agujeros ya cocinados con la mezcla.



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60 comentarios:

  1. Me gustan las recetas que propones, pero tus fotografías son únicas, esta por ejemplo, envueltos en papel de diario, las flores por plantar y cajas de plástico, no debería transmitir delicadeza, pero sin embargo así lo hace.

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  2. Que rico! En verano me encanta desayunar batido de chocolate bien fresquito.

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  3. Con lo que me gustan los donuts seguro que pruebo a hacer tu receta,genial el desayuno de hoy!
    Besos :)

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  4. Estoy totalmente de acuerdo con tránsito inicial, las recetas son impresionantes que hambre dan, pero esque las fotos son lo mejor de lo mejor, preciosas..!!!!!

    Muakkkkk
    Espero que tengas una semana genial

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  5. Qué delicia. Lo malo de ese modelo es que son más fáciles de comerse unas 20 sin darse uno cuenta, qué ricas-
    Saludos

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  6. Por favor!!!!!!!!!! Pero que bueno!!!!!!!!! Los Donuts me vuelven loca, es lo que más me gusta, pero estos "agujeritos"....tienen mejor pinta aun!!!!!!!! Guárdame unos cuantos!!!!!! BSS<3!!!

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  7. Me encanta, es un desayuno perfecto, le voy a pasar la receta a mi novio a ver si un día me despierta con esto jaja
    Laura
    http://losdescubrimientosdelaura.blogspot.com/

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  8. ¡¡¡Tu blog es toda una tentación, me pasaría el día desayunando!!!

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  9. qué ricos los "agujeros"..

    me encanta esa caja de margaritas.....

    y el batido de chocolate!! bebida para los días de calor.. cómo apetece

    besos

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  10. Qué desayuno más requetebueno. Me encantan los donuts y sus agujeros. Y si encima lo acompaña bebida fresquita y flores, es lo más de lo más.
    Besos.

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  11. Qué buenos!!! Con lo que me gustan a mí los donuts! Me encantan tus fotos
    un besito

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  12. i LOVE the way you present this recipe! so sweet! i love also these small doughnuts!
    have a great day,
    justyna

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  13. Qué cucurucho!!! para empezar y no parar, bocado va, bocado viene... ;-)

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  14. ¡ Qué gozada!.
    Pero...¿ se puede hacer algo tan rico ?. Creo que no está al alcance de todos...

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  15. Riiico!!, me lo voy a merendar, jajajaja!! y el escenario fantástico!!

    Qué aproveche!!;)

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  16. Me cogía ahora mismo el cucurucho y no dejaba ni uno, que ricos!.
    Besos

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  17. me encantan los donuts !!! y ese batido de chocolate tiene una pinta de fresquito !!!
    Un besito

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  18. agujeros de donuts?? qué gracioso! parecen mini churritos jijiji

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  19. Que delicia de donuts! y como lo dice Ava, el nombre es gracioso jaja

    Esas florecitas son muy monas!

    Besos

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  20. Qué graciosos y ricos esos agujeros!!Mmmmm, buenísimas!!!Un beso

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  21. Sensacional, la receta y las fotografías son fantásticas. Deberías invitarme, jejejeje.

    Besos!!!

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  22. Una vegada en vaig fer però no em van quedar tan bé...
    Petonets.

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  23. Buenas noches. Me encantan los donuts y estos agujeros para el desayuno, es el no va mas si te sobran me mandas alguno para probar. Me apunto la receta si no te molesta.
    Un saludo Paco

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  24. buaaaaa! mañana mismo los hago...tengo de todo!
    tienen q estar ricos ricos.

    besos
    AzaharaJS

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  25. Bueno no, buenísimo!!!!la copio y no solo eso pienso regalarla, una idea genial!!!!!

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  26. Desde luego la receta parece muy sencilla hasta para mí que la cocina no es lo mío, pero no sé si me gusta mas la foto que nos pones, esa composición es muy bonita. Enhorabuena. Ana.

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  27. love this blog for your origianl ideas! so funny and frash, but simple and crazy.. romantic and easy.. i want to do this dessesrts

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  28. Qué ricos!! Yo me pido un cucurucho de esos, y las fotografías son una delicia!!

    Besitos

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  29. diooos que ricoooo!!!!!
    de verdad cada dia desayunas una maravilla de estas???no tendrás una habitación libre en tu casa???

    Besos!

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  30. delicioso desayuno, tendría que cambiar mis mates de la mañana por estas delicias! feliz semana!!!

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  31. que antojo!!! y yo con esta hambre :S

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  32. ahhhh que ricos~~~ me encantan los donuts! mmMMm.

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  33. Beautiful photos and yummy donut! Pass me some please...Thanks so much for stopping by my blog, love to see you again...

    http://treatntrick.blogspot.com

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  34. Unas fotos preciosas! Y esos agujeros de donut deliciosos, seguro! Siempre se disfrutan más este tipo de cositas cuando las hacemos caseras, verdad?

    Un besito guapa!

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  35. Preciosas las fotografías. Y me encantan los donuts!!!
    Un abrazo

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  36. Muy interesante tu blog.Justo tengo escrita una entrada sobre desayunos que aun no he publicsado y de repente me encuentro con un blog dedicado a ellos......y menudos desayunos....por algo es mi comida favorita del dia
    Besos

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  37. Caray, yo no puedo vivir sin comer esos agujeros tan ricos!!

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  38. Ñaaaam ñaam! Que bueena pinta, tienen que estar ricos no riquísimos, ya sé que quiero merendar esta tarde.
    Besitos guapa :)

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  39. Que pinta tan buena. Me encantan como te han quedado.
    Un abrazo.

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  40. Qué originales estos agujeros de donuts, son ideales de tamaño porque a veces un donut resulta muy grande. Te han quedado geniales.
    Me quedo dando una vuelta por tu blog
    Saludos

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  41. Cute and lovely little donuts, happy to follow your lovely blog :)

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  42. Joo!!! Yo no puedo tomarlos, llevan azúúúúcar!!! Pero mamy también se chincha que está a dieta y tampoco puede.

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  43. Me acabas de abrir el apetito...ummmm!!

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  44. Que pinta por dios! esto es un pecado! jeje :P me uno a tu blog !! :D que tienes cosas con una pintaaa que ya las hare

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  45. Your blog is so pretty!
    Do you know David LaChapelle?
    Come to my blog, I made a post on him :)

    The yellow ball

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  46. Hello, que monada de presentación! esos no me los como, que luego no me cabe el biquini, falta nada para las vacaciones y en España me dirán que he vuelto gorda! pero me quedo con las flowers...
    Thank you! bye

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  47. Muchas gracias por tu comentario! Y además he podido encontrar tu blog que me encanta,
    te leo ;)

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  48. Qué ricos estos agujeritos de donut, y servidos así entre flores, mejor!

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  49. Ya el nombre me encanta!! =)
    Qué bonitas las fotos!
    Por cierto, pásate por mi blog, que sorteo un vestido muy mono valorado en 80€ :)
    Un besotee!

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  50. Enganchada nos tienes a tu Blog!!!
    Que buena pinta tiene...

    Besos wapa

    http://bum-bum-ropa.blogspot.com/

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  51. Me pasaría como con las pipas?
    Seguro, uno detrás de otro.
    :-) Montse

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  52. Eso sí que es una tentación para mi....
    Besos

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  53. Que lindas fotos, con tan dulce inspiración da gusto comenzar el día :)

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  54. yum yum yum!!! i want them right now!!!!

    xx
    http://www.iletaitunefois.com.au

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  55. With a meal and flowers like this, the day can't start wrong!

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  56. ¡¡Agujeros de donut y encima con receta!! Tengo que probar esto en cuanto termine los exámenes y tenga de nuevo tiempo para meterme en la cocina.

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