jueves, 8 de septiembre de 2011

En Casa.....Monkey Bread


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Desayuno
-Monkey bread
-Café con leche y chocolate


Mokey bread
-1 1/4 tazas de leche
-2 cucharaditas de levadura en polvo
-1 huevo
-4 tazas de harina
-5 cucharadas de azucar
-1 1/4 tazas de azúcar moreno
-2 cucharadas de canela
-1/2 taza de mantequilla blanda
Disolvemos la levadura en la leche a temperatura ambiente y guardamos. Por otro lado batimos un poco el huevo para romper la yema y guardamos. En un bol grande juntamos la harina y el azúcar, luego le añadimos el huevo y removemos hasta que este bien mezclado. Añadimos la leche poco a poco y amasamos hasta que no se pegue en los bordes, tapamos con papel film y dejamos reposar durante una hora hasta que haya doblado su tamaño. Cuando la masa este lista de ella hacemos bolas del tamaño de una nuez.
 Por una parte tendremos la mantequilla y por la otra la combinación del azúcar moreno y la canela, pasaremos cada bola por la mantequilla, por el azúcar y finalmente pondremos en molde previamente engrasado. El horno estará precalentado a 250ºC y hornearemos durante 35 min aproximadamente. Dejar enfriar un poco y desmoldar. 

¡Feliz Desayuno!




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23 comentarios:

  1. Sepuede saber de dónde lo has sacado???No sé a que sabrá, pero es muy molón!

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  2. Qué buena pinta tiene! De qué está hecho? A qué sabe?

    Un beso!

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  3. Dios que chulada !!!!! y que rico !!! mis felicitaciones jijiji. besos

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  4. No había visto esto en la vida y tiene que estar muy bueno o.O

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  5. Buah, cómo abres el apetito siempre!

    ¡Besitos!
    milowcost

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  6. Hola guapa, que buena pinta que tiene!!! nunca lo he probado pero me guardaré tu receta jajaja tengo varias en mis favoritos^^

    besitos♥

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  7. Con tu blog no hay manera de estar a dieta ¿eh?

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  8. Lo he visto mucho y no lo he probado nunca, pero me llama la atención.
    Estupendo te ha quedado. Seguro que ni las migas hay ya por tu cocina.
    Besos.

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  9. Que buen desayuno! lo que más me gusta es desarmarlo con la mano. Yummi

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  10. Oye! pero menudos desayunos te pegas! que variados y creativos!

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  11. yo intentando hacer dieta y tú poniéndome estas fotos! jejeje

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  12. Pero qué pan tan delicioso, se me ha hecho la boca agua de verlo tan doradito y bañadito en esa suerte de caramelo...
    Saludos

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  13. Qué pan tan tentador, me encanta ese color.
    Saludos

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  14. Mira que tengo ganas de hacerlo! A ver si me animo! Te ha quedado de lujo! Bss

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  15. tengo que probarlo !!!! muchas gracias por la receta !!!
    Besitos

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  16. Es la primera vez que veo eso del monkey bread, tiene un aspecto muy curioso.

    Bss.
    http://melancora.blogspot.com

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  17. Primera vez que lo veo y tiene una pinta!!

    http://www.ochopeces.blogspot.com/

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  18. Holita! espero q tenga mejor sabor que pinta...parace cerebro...jejeje
    besos
    AJS

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  19. Ostras es como un cerebro de mono! jajaja Me encanta! Tengo que hacerla!!

    Me encanta tu blog :)

    Un saludo

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